bu kadar güzel ve renkli günler dileği ile hep sağlıklı olun sağlıkla kalın

size bir haberim var belkide biliyorsunuz (hürrem) yani MERYEM UZERLİ de bir çölyak hastasıymış :)))
bakın ne kadar dinamik bir insan ve neler başarmış  bir o kadarda güzel ve sağlıklı gözüküyor.
önemli olan kendimize güvenimiz ve hedefimiz olmalı.

HAYIRLI BİR GÜN DİLEĞİ İLE
YENİ BİR GÜN YENİ UMUTLAR YENİ HAYALLER  dileği ile

mevsim hep kış olmayacak bizim için yazda gelecek
hastalıkla mücadele etmek yerine barışık olmak bizi daha az yıpratacaktır emin olun arkadaşlar.
bu hastalığı bir hastalık değilde yaşam tarzı olarak benimsemeliyiz.
ben artık bu diyetle yaşamaya alıştım artık sana herşey serbest deseler acaba yasak olanları yiyebilirmiyim diye düşünüyorumda bana çok yabancı geliyor yani zehirmiş gibi.

GÜLLER DİKENSİZ İNSANLAR KUSURSUZ OLMAZ.
BİZİM HASTALIĞIMIZ BİR KUSUR DEĞİL SABIR BAHÇESİDİR.
BAHÇEDE YASAK OLAN MEYVELERLE DOLUDUR AMA BİZ HEP AÇMAMIŞ  GONCALARI GÖRMELİYİZ BUNLAR BİZİM YAŞAMIMIZDAKİ YİYECEĞİMİZ  YANİ KENDİ SOFRAMIZIN MEYVELERİ OLMALI.

SAĞLIKLI HAYIRLI BİR GÜN OLMASI DİLEĞİ İLE

Glutensiz Pasta

Merhabalar,

Size kendi kafamdan uydurduğum ama yaptığımda da çok hoşuma giden pratik bir pasta tarifi yazacağım fotoğrafını şimdilik paylaşamıyorum artık bir daha ki sefere :)

Malzemeler
Kek için:
3 Yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 şekerli vanilin
3 su bardağı pirinç unu

Kreması için:
1 paket vanilyalı puding (Kenton markalı üründe gluten yoktur.)
1 paket meyveli sos (Dr. Oetker)
Süt
2 adet muz
Dövülmüş fındık

Hazırlanışı:

Öncelikle 3 yumurtayı şeker ile karıştırıyoruz sırayla sıvı yağ yoğurt un şekerli vanilin ve kabartma tozunu da karıştırarak ekliyoruz. Koyu kek kıvamına gelince yağlanmış tepsiye boşaltıyoruz ve 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz. Kekimiz pişerken vanilyalı pudingimizi ve meyveli sosumuzu da hazırlıyoruz. Pişmiş olan kekimizi fırından alıp biraz soğuduktan sonra dikkatlice ikiye kesiyoruz. Alt tabanını sütle hafif ıstalıyoruz ve pudingden kek tabanını kapatacak şekilde yayıyoruz üzerine doğradığımız muzları fındığı ve meyveli sosu eşit şekilde yerleştiriyoruz. Diğer taraftaki üst kek tabanını da süt ile ısladıktan sonra kapatıyoruz ve onun da üzerine kalan pudingi eşit şekilde sürüyoruz üzerini de dilediğiniz gibi süsledikten sonra glutensiz pastamız hazır :) afiyet olsun şimdiden...

Güneş Glutensiz Doğar

Ben de bir çölyak hastası olarak sizlerle aynı duygular içindeyim. Buradan benim gibi hastalara seslenmek ve de yardımcı olmak amacım. Glutensiz yaşam demeliyiz aslında hastalık değil de yaşam tarzı olarak düşünelim, hadi ortak duygularımızı düşüncelerimizi ve en önemlisi yemeklerimizi paylaşalım hep birlikte...